Description

Le sorgho, appelé « gros mil » en Afrique où il est très consommé est apparu 3000 ans avant le riz. Cette céréale originaire des régions tropicales et méditerranéennes, récoltée lorsque le grain est encore humide, est transformée en farine pour ses multiples bienfaits. Riche en fer, calcium et phosphore, le sorgho a des vertus dynamisantes pour l’organisme et des répercussions positives sur le capital osseux. Outre ces qualités, il constitue une alternative idéale, car sans gluten, à la farine de blé et apporte une jolie teinte chaude aux préparations.

on le consomme en pain, bouilli ou en pâte.

MADE IN TOGO

sachets de 500g